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美国是一个严格保护野生动物的国家,除了制定法律条款禁止人们随意狩猎,还在保护野生动物的生存环境方面花费了大量金钱和人力,为了使野生动物获得良好的食物,农业科学家们经过长期研究,繁育出美国组群苜蓿,这是专门为野生草食动物培育的高蛋白牧草组群品种,由于大型野生动物如马鹿、麋鹿、野牛、棕熊日常消耗的热量远远高于家畜,它们需要的营养就更多,组群苜蓿就是为了满足这些野生动物的需要而繁育的。有条件弄到种子的美国牧民也常常利用这种优良的饲料喂养那些能够生产A级牛肉的肉牛,美国的奶牛单头年产奶量24000公斤,一头等于三四头中国北京黑白花奶牛的产奶量,也利用组群苜蓿和菊苣提高产奶量,与传统的野生动物饲料如玉米、小麦、燕麦相比,野生动物更喜欢吃组群苜蓿,用组群苜蓿与美国菊苣混合饲养畜禽,效果超过了单一的紫苜蓿、串叶松香草、鲁梅克斯(中文名称应写成"酸模")。在美国的养鹿场,组群苜蓿是首选饲料,因为这种饲料能够最有效地促使鹿茸生长,提高鹿茸的质量,组群苜蓿的英文名称写作Buckskin,翻译成中文就是鹿草。
美国组群苜蓿含有30%的粗蛋白质,而且口感极佳,常年保持着鲜美的味道,适合在不同的土壤和气候条件下生长,在寒冷的地带可以安全越冬。组群苜蓿是由6种最优良的苜蓿品种组成的,它们分别是黄花甜苜蓿、地苜蓿、犹奇箭叶苜蓿、紫花苜蓿、硅藻白苜蓿、拉地诺苜蓿,每个品种都具备在不同条件下发挥其优势的能力,由于它们各具长处,组群苜蓿的营养、亩产量、适应性、抗性都优于单一品种的苜蓿,特别值得一提的是,组群苜蓿的种子用世界最著名的Dormal菌种处理过,在生长过程中,Dormal菌种使根瘤菌大量产生,迅速结瘤并高效固氮,这是组群苜蓿形成高营养含量和优良的适应性的重要原因之一。
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